2023年「ラーメン店」の倒産、休廃業が過去最多倒産が45件、休廃業は29件、コストアップが重荷

倒産
0001HAIKI ★2024/01/27(土) 10:52:28.99ID:6KKVsbhw
国民食として人気の高いラーメン店の倒産、休廃業が加速している。2023年のラーメン店の倒産（負債1,000万円以上）は45件（前年比114.2％増）で、前年の2.1倍と大幅に増えた。2009年以降では、2013年の42件を超え、最多を記録した。また、休廃業・解散の動きも止まらない。2023年は29件（同31.8％増）で、2018年の23件を超え、2009年以降ではラーメン店と同じく最多を更新…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/b39bda58f8c335abc4867a99361653837d478b10
0029名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:32:16.31ID:8GUapwhA
>>1
高塩分、高脂肪、高カロリー、高炭水化物…
高齢化の日本食には不向きだろ
0063名刺は切らしておりまして2024/01/28(日) 11:26:23.63ID:Kf7lqJzb
>>1
高塩分、高脂肪、高カロリー、高炭水化物…
毎日食ってたら死ぬぞ？
0002名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 10:53:42.06ID:rjcfwaSx
【外食】「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース [はな★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1694532260/
0003名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 10:59:25.61ID:uhSV7C7x
すくねーw
0004名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 11:08:34.56ID:q+Z2EeMm
なぜインボイス＆社会保険倒産といわないの？
0008名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 13:16:31.67ID:V5zM+fZN
>>4
それか
0049名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 23:43:47.00ID:rjcfwaSx
>>4
ラーメン屋のほとんどは個人相手の商売だからインボイス制度の
影響はほぼゼロだし、パートやアルバイトと家族で回していれば
社会保険料負担もないよ。
0005名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 11:08:44.95ID:nvZvNRJ6
鴨葱界隈
0006名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 11:58:31.29ID:j6hiMA3b
千円超えるとほか行くよな
0021名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:45:00.58ID:uyCTd6o9
>>6
確かに1000円超えるなら栄養バランス的にも定食屋にいきたくなる
0007名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 12:22:05.21ID:7SKs9udw
近所の行列出来てた店も止めたわ。
0009名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 15:47:46.94ID:rlsDjtpa
値上げで客離れした店から倒産
0010名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 16:34:48.42ID:wMzJwlQE
つーか多すぎやろ
こってりドロドロな味障向けラーメンなんか要らん
0011名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 16:47:00.61ID:/Kzftzcx
当てが外れて撤退、高齢による引退を考えれば
数十店て誤差だろ
0013名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:01:12.04ID:77tr9Xqe
あらら
0014名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:12:31.90ID:WyPGNMwH
コロナ助成金で新車も買ったし
あとは店をたたむだけ
0015名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:20:21.41ID:4AIuVe4d
元々生き残り2割以下の業界
コロナの給付金などで怠け癖付いちゃって、やる気ゼロのままオワタのだろう
0016名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:25:25.09ID:VCZSKp3T
たかがラーメン如きに１０００円とか
訳分からんわ
袋麺で十分や
0017名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:33:54.00ID:i7wsj0ah
ラーメンは基本、「安く」「早く」「手軽に」食べれる物。
それが近年、「高く」「具が多く」「スープに拘って」というラーメン屋が増えた。
そりゃ飽きられるｗ
0018名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:40:19.26ID:ydhlRWf1
たいしてうまくもないラーメンが1000円近くしてるんだから、そりゃ客減るわ
0019名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:42:11.32ID:MtpanSpH
ラーメン屋が無くなっても困らんが
うどん屋が無くなるのは嫌だな
あと蕎麦屋も
ラーメン不毛地帯の大阪人の意見です
0022名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:50:54.69ID:SfapBkMR
４５件だろ？問題なくね
0023名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 17:58:07.28ID:k8tjsPYr
確かにラーメン屋そこらで潰れていってるな
0024名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:01:00.70ID:j6hiMA3b
冷凍ラーメンマジでうまいで
0025名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:06:23.64ID:UHBhHoVz
ラーメン屋のヤツってクソみたいなラーメン如きで何故威張ってんの？
500円超えるならインスタントでも充分だよ
それか奮発して冷凍食品のラーメンもいいな
クソみたいな奴がつくるラーメンより遥かにうまい
0027名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:19:25.27ID:YJo8Mo3P
>>25
デブが腕組んで偉そうな店主多すぎ
舌が死んでるのか塩気が多い
0026名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:13:09.69ID:5F1+FazO
２０００円近くして経営圧迫で倒産って無能なだけだろ
0028名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:27:50.42ID:R2HAPleh
ユーチューブで飲食店経営コンサルタントがラーメン店は開店１年廃業率が４割
３年廃業率が７割よりも上だって言ってたぞ
0031名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 18:52:12.12ID:s4JevLSP
店主も客も質が悪いのが多いもん
0032名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 19:06:06.33ID:y4qGyDeA
10年前のスレだけど、超面白かった
https://ameblo.jp/sixisixisitake/entry-11593118051.html
0033名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 19:14:12.93ID:a2JWhfao
全国で1年間の倒産45店ってめっちゃ少なくない？
0034名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 19:36:44.33ID:qZu3JyB3
大半は倒産しないで借金抱えた店主が店閉めるってことでしょ
というか何で1000円のラーメンにキレてんの？貧しいの？
0036名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 20:39:02.54ID:S8yrn0IA
データは負債1,000万円以上という事らしい
0037名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 21:04:50.06ID:nZxvMrZ7
国からお金もらって返済せずに廃業
いいね
0038名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 21:19:07.33ID:mBLt7R63
国民の寿命を短くしてるだけだから、無くなって良いよ
てか他の仕事やってくれ、外食なら他にもあるだろ
0039名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 21:37:03.99ID:RmA54egh
うまいラーメンもあるけど食べ終わった後の満足感が低すぎるんだよな
汁まで飲んだら体に悪そうだし
0042名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 22:07:56.38ID:DmIQ3wCq
何よりラーメン屋が多過ぎるんだわ。
そこに団塊世代など中高年層が
ラーメンが胃腸に負担になる年齢に
差し掛かり、離れて行った。
その下の世代は少子化で人口が少ない。
せいぜい、外国人観光客に期待するしか
ねえわな。
0043名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 22:23:23.34ID:xDwQzp2f
ウチの近所のパチ屋の中のラーメン屋
評判良かったのにパチ屋が潰れて吹っ飛んだ
世知辛いのお……
0044名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 23:02:11.14ID:dbrIMBK8
ラーメン一杯700円の頃は許容できたが1000円は高すぎ
0045名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 23:13:48.28ID:nqoFZHH7
>>44
スキー場や海水浴場のレベルぐらいのラーメンは
スーパーの材料で自分で作れるよ
さすがに豚骨は無理だけど、醤油、塩、味噌辺りなら、
かなりおいしくできる
0047名刺は切らしておりまして2024/01/27(土) 23:18:08.88ID:+zUnn+Tp
もうラーメンに飽きたんだよ
引用元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/soccer/1645329108

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