ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感

食事
0001首都圏の虎 ★2024/10/23(水) 11:16:53.56ID:Eson4G6t9
東京商工リサーチによると、2024年1~9月のラーメン店の倒産状況(日本産業分類・細分類)は47件(前年同期比42.4%増)と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年(1~12月)の45件を抜く結果となったようだ。
コロナ関連支援策に支えられて、2022年の倒産は21件の減少に留まったが、コロナが収束し、行動制限が解除され、日常が回復したにもかかわらず、物価高や人手不足など、経営の足を引っ張る要因があり、なかなか業績の回復に苦労しているのが実情だ。
全文はソースで最終更新:10/23(水) 8:53

ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感(週刊SPA!) - Yahoo!ニュース
東京商工リサーチによると、2024年1~9月のラーメン店の倒産状況(日本産業分類・細分類)は47件(前年同期比42.4%増)と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年(1~12月)の45件を
0002名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:18:17.76ID:vgrmobsV0
クドいのが流石に飽きられたから
0003名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:18:28.11ID:NtMOTsj30
コロナ交付金で新車を乗り回してた店主が退場しただけ
0004警備員[Lv.38]2024/10/23(水) 11:18:46.40ID:kdJuqcKp0
コレコレこういうのでいいんだよ
0005名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:18:57.88ID:y6rjY3/m0
ラーメンなんて生活に必要無いからな
どんどん潰れて構わん
0006名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:19:01.31ID:aAhmw/tJ0(1/2)
接客がやばいラーメン店ベスト100って本出したら売れると思う
0007名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:19:19.82ID:5kKWV5CH0
ラーメン一杯1000円で売れる店だけが生き残れる
0009名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:20:01.36ID:bWuIgId+0
腕組みしながらコロナに耐えてようやくこれからって時に新札発行で両替機死亡
Xで嫌な客発信して憂さ晴らしするも倒産
0010名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:20:28.20ID:tlRYcbx60
キッチンカーがめちゃくちゃ増えたから
わざわざラーメン屋行かなくなった
0011名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:13.30ID:21OzohZF0
何処とは言わないが不味いラーメン屋が有るのは事実
(´・ω・`;)
潰れるかは別問題やがw
0012名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:36.87ID:LCNxBz3p0
骨煮るからまじ臭い近所に住んでる人かわいそう
0013名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:39.78ID:q8tPkwPh0
コロナ給付金いっぱいもらって
貸付金も受け取って
そろそろ返済期限→イマココ
0014名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:40.68ID:s4EYikFd0
でもやりたがるのはあとをたたない
0015名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:57.32ID:KdWM1JiN0
山岡家はもっと頑張って店出せよ
行くから
0016名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:21:58.09ID:ZLEjk0kI0
製麺できるかどうか?だけだと聞いたわ。知り合いのラーメン屋に
0017名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:22:00.86ID:v6DxSFwX0
ラーメン屋が商売として特段厳しいわけではなく、馬鹿みたいに簡単だと思ってタオルをハチマキみたいにして腕組みして写真撮ればいいだろう的な安易な出店して失敗するバカが多いだけ
ラーメン屋など競争が激しい業態で生き残るのはほぼ不可能と知るべし
0019名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:23:02.32ID:8NeTLOcD0
前からラーメン屋っていつの間にか閉店してるイメージ
0020名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:23:15.32ID:34BStfce0
ラーメンなんてチェーン店の流れ作業で十分
0021名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:23:34.84ID:wu2vuxog0(1/4)
頭にタオル巻いて腕組みして客を威圧してるから潰れるんだろう
0022名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:23:41.54ID:jBCesXQY0
高くなったので半年に一回になった
0023名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:23:55.50ID:skOZJxJf0
たった2件差じゃないか。
0027名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:26:57.78ID:hdaxumwR0
>>23
12月の年度かわりに倒産や廃業するの多いからもっと増えるんだろうな
0024名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:25:51.98ID:+Y3WLuzw0
チェーン店でお勧めは魚べい。ラーメン屋じゃあないけどラーメン美味い。
0025名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:26:33.57ID:5j+HWb2o0
円で生活する日本人は、円安のせいで、何もかもが高くなり、貧しくなる
選挙で円安をすすめる政党を落とさない限り、これからもっと円安になり、生活はますます厳しくなると思う
0026名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:26:36.52ID:LoFBhohX0(1/3)
田舎のくせに1000円とか滑めてんの?
0034警備員[Lv.32]2024/10/23(水) 11:27:49.01ID:HRTDPCRP0
>>26
田舎の飲食店高いよな
競争ないから
0028名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:05.31ID:ZvEOOSu30
ラーメンとか食わなくて良いんだよ
あんなもん塩と油と炭水化物の塊だろ
体に悪いことこの上ない
0029名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:14.05ID:sPN6jLLN0
原価抑えて業務用スープ使って味変させて気取られないようにしてるかの違いでしょ
0030名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:16.21ID:L1PcdIXq0(1/2)
たった5分で食べちゃうものに1000円も出せるか
0031名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:20.59ID:Dicj0WuD0
チェーンじゃないところは面倒くさい輩が店員で謎のルールがあるからもう行けない
0033名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:34.80ID:QojIilOF0
うどん屋の中華そばが一番美味いの分かってるし
0035名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:49.03ID:LoFBhohX0(2/3)
体力無いとこは現金しか扱えない
0036名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:51.01ID:m8xvC34a0
田舎は知らんが都市部はラーメン店多すぎ
そら淘汰されるだろ
0037名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:27:54.70ID:5u/so1kW0(1/2)
炎上系ラーメン店しか生き残れなくなりそうだな
0038名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:28:16.53ID:3ewym4um0
リンク先の来来亭の写真の紹介が
「未来亭」になってる
0039名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:28:31.84ID:rpady4JY0
なんか最近のラーメン屋は芸術家気取りが多いイメージ
0042名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:29:22.00ID:C0A1zYAN0
ラーメン屋って
どうしてあんなに偉そうなの?
0043警備員[Lv.11]:0.013617052024/10/23(水) 11:29:53.37ID:jLOh8p2F0
中華系のお店だから
0045名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:30:31.42ID:PmBjmUYe0
自宅近くの大通りラーメン屋が4つぐらい出来ていて驚いた
メディアにも取りあげられた店もあったりして
値段はいいみたいだな…1200円や1500円とか更に1800円するのも…
私の昼飯何日分だろうか🥺
0048警備員[Lv.1][新芽]2024/10/23(水) 11:31:09.18ID:r23kjA6/0
スーパーの生麺と家にある調味料適当に混ぜて作ったスープと冷蔵庫のあまりで十分うまい
0086名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:40:10.89ID:hmTahODG0
>>48
そういうの絶対いや
0050名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:31:12.17ID:XKazK3OI0
材料高騰
飽和状態
キャッシュレス手数料
人件費
節約思考
0051名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:31:24.88ID:e9VOKFQX0
ラーメン屋多すぎるから多少潰れるのは当然だし
47店とか全然大した数じゃないんだが
0053名無しどんぶらこ2024/10/23(水) 11:32:01.69ID:C52EgYLv0
コロナ禍が不要なものは何かを教えてくれた
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1729649813, 世界のデータをグラフ化

他言語:Ramen restaurant bankruptcies reach record high. While independent stores are struggling, popular chains are expanding in size., Las quiebras de restaurantes de ramen están en su punto más alto. Mientras las tiendas independientes luchan, la presencia de “cadenas populares” se está expandiendo.

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