栄養や健康に関する質問や情報共有が盛んであり、特定のダイエットや食事法についての意見交換も行われます。また、地域ごとの食文化やレシピの共有、新しい食材やレストランの紹介もよく見られます。さらに、食事と生活スタイルの関連性やフードトレンド、料理のアイデアやアレンジについても盛んに議論されています。緩やかな雰囲気で、参加者がお互いにアドバイスを求めたり、美味しい食事に関する喜びを共有する場となっています。
【張り紙しとけよ!】店主が「2人でラーメン1杯」の客に注意、客は食券投げ小銭叩きつけ逆ギレへ
埼玉県のラーメン店で、30代前後の男女客が「2人でラーメン1杯」の購入を注意され逆ギレ。怒鳴り散らした上、食券を投げつけ返金された小銭をカウンターに叩きつけるなどの暴行行為が発生。店は冷静に対応し、客を退店させました。このトラブルがSNSで話題となっています。
【洋菓子】洋菓子店から「クリスマスケーキやめたい」の声も…イチゴ1パック2000円超!?止まらない“材料費高騰”で利益率は低下
クリスマスを控えた洋菓子店では、卵やイチゴ、チョコレートなどの材料費高騰が深刻化。イチゴ1パックが2000円超えするなど、利益率が低下しており、一部の洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」との声も聞かれる。取材では、クリスマス商戦に奮闘する洋菓子店の苦しい現状が明らかになった。
ラーメンは1人1杯が「当たり前」?”二郎系”シェアするカップルに店主苦言…埼玉・川口市
埼玉・川口市の「麺屋 桐龍 東川口本店」で、ラーメンを1杯だけ注文したカップルに店主が苦言。二郎系ラーメンは1人1杯が基本とされ、SNSでも議論を呼ぶ事態に。
【食文化】「串から抜かないで」焼き鳥店主が本気で怒るその理由
焼き鳥を串から外すことを避けるべき理由が話題に。新橋の焼き鳥店主は、串を抜くことで値段が上がると警告。価値観や気遣いが交錯する中、店主の本気の理由とは?
「ご飯をあまり炊かないようにしている…」経済困難な子育て世帯の3割超で子どもに十分なお米を食べさせられておらず
経済困難な子育て世帯の3割以上が、子どもに十分なお米を食べさせられていない実態が明らかに。「セーブ・ザ・チルドレン」が冬休み期間中、給食のない子どもたちを支援するため食品詰め合わせを配布します。子どもの食の安全を確保する取り組みが急務です。
『ファミチキ』が学校給食に?ファミマが初の試み、クリスマス前の小中学校に約10,500個を無償提供
ファミリーマートは、埼玉県狭山市の市制施行70周年を記念し、初めて「ファミチキ(骨なし)」を学校給食として提供する。12月19日に狭山市内の中学校8校、12月20日に小学校15校に、約10,500個を無償提供予定。クリスマス前の特別なひとときを子どもたちに提供することを目的としている。
国産米の高騰で「外国産米」の人気高まる「もっと流通させろ」の声に輸入商社が口を閉ざすワケ
国産米の価格高騰を背景に外国産米の需要が急増していますが、輸入量の上限10万トンが壁となり、入札競争が激化しています。一部の輸入商社は「需要に対応できない」と困惑する声も。流通拡大を求める声が高まる一方で、商社は具体的な回答を避けています。
【料理】寒い冬にぴったりな「一番うまい鍋」は?!「しゃぶしゃぶ」「もつ鍋」「キムチチゲ」「寄せ鍋」「水炊き鍋」
「一番うまい鍋」をテーマに、ランキングー!が10~50代の5869人を対象に調査を実施。3位には「もつ鍋」がランクインし、「ぷりぷりのホルモンが美味」「お酒が進む」といった声が多数寄せられました。冬にぴったりな鍋の人気ランキング結果をチェックして、温まるひとときを楽しみましょう!
なぜネパール人がインド料理を出すのか広がるカレービジネスと10倍に増えた夜間中学生
日本で暮らすネパール人が増加し、特にインドカレー店で働く親に呼ばれた若年層が目立つ。夜間中学では、外国人生徒が増え、多国籍化が進行。近畿の研修会でネパール人の背景と課題が解説された。
【酒】「禁酒」で大腸がんや肝臓がんのリスクが大きく減少フランス研究
フランスの研究によると、肝臓がんや大腸がんなど飲酒関連がんのリスクは、禁酒や飲酒量の大幅減少によって40%前後低下します。特にアルコール依存症治療が効果的で、飲酒を控えることで乳がんや食道がんなど複数のがんリスクが軽減されることが確認されました。
【厚労省調査】1日に摂取する野菜の量過去最少に平均250gあまり
厚労省の調査によると、2023年の1日あたりの野菜摂取量は平均256グラムと過去最少で、国が示す目標値を約100グラム下回っています。この5年間で約1割減少しており、健康への影響が懸念されています。食生活の改善が急務です。
政府「コメは安くなる」→新米「5キロ4000円」コメ高止まりも農家は収入増えず。何もしない農水省
コメの価格が高止まりし、新米5キロ4000円に対しカルフォルニア米は1609円と、消費者の外国米シフトが進んでいます。一方で、農家の収入は生産コストの上昇により全く増えず、負の連鎖が続いています。農林水産省は対応策を打ち出さず、国民の期待を裏切る形となっています。
「Kフード」を世界に売り込む韓国の狙いドラマや映画で食品が関心…国家食品クラスター推進チーム「品質や安全性の高さが評価」
韓国政府は韓流ブームを活用し、食品輸出を推進。ドラマや映画で注目される「Kフード」をブランド化し、産業集積地で企業を支援。北米市場向けに新技術を採用したキムチふりかけも開発し、シェア拡大を目指す。
【テレビ】飲食店で『ごちそうさま』と従業員に声をかけることの是非「客は金銭を支払ってるので不要」との意見も…マツコの見解は
マツコ・デラックスが「5時に夢中!」で、飲食店での「ごちそうさま」と従業員に声をかけることについて議論。金銭の支払いで不要とする意見が紹介される一方、マツコは「恥ずかしいからやめるという感覚がわからない」と述べ、礼儀の大切さを示唆した。
全国のコメ事業者らが意見交換会“さらに価格上昇の可能性も”
全国のコメ事業者が集まり意見交換会を開催。新米価格は10月の相対取引価格で前年比57%上昇し、2か月連続で過去最高を更新。参加者からは、今後も価格が上昇する可能性が指摘され、業界全体が対応策を模索しています。
ミスタードーナツの『とびだせ!ミスド福袋』に批判殺到、ドーナツ50個→35個に激減した理由を運営会社に聞いた
ミスタードーナツの『とびだせ!ミスド福袋 2025』が物価高騰の影響で、昨年まで50個だったドーナツの数が35個に減少し、批判を浴びている。今年の福袋は、ポケモンとのコラボグッズや引き換えカードがセットで販売されるが、その内容にネット上では賛否が分かれている。価格と内容のバランスが問題視されている。