栄養や健康に関する質問や情報共有が盛んであり、特定のダイエットや食事法についての意見交換も行われます。また、地域ごとの食文化やレシピの共有、新しい食材やレストランの紹介もよく見られます。さらに、食事と生活スタイルの関連性やフードトレンド、料理のアイデアやアレンジについても盛んに議論されています。緩やかな雰囲気で、参加者がお互いにアドバイスを求めたり、美味しい食事に関する喜びを共有する場となっています。
食事 コンビニ「売れ残り」寄付、困窮家庭に無償提供へ…3政令市で実証事業
消費者庁は2025年度から、コンビニで発生する売れ残り食品を困窮家庭へ無償提供する実証事業を開始します。対象は販売期限を超えたが安全に食べられる弁当やスイーツなどで、年間50万トンの食品ロス削減を目指します。この取り組みは物価高で食品を手に入れにくい家庭の支援と食品廃棄物削減を両立させる狙いがあります。
食事 【食品】明治が食品など値上げ「きのこの山」と「たけのこの里」は価格を維持するが内容量を10％減らす
明治はチーズ、チョコレート、冷凍食品など114品目を値上げすると発表しました。2月から順次、最大33％の値上げが行われ、特に「きのこの山」と「たけのこの里」は価格維持の代わりに内容量を約10％減少させる措置が取られます。これにより消費者への影響が注目されています。
食事 【飲食】キャベツ価格高騰で「野菜マシマシ」ラーメン店が悲鳴「1000円の壁」で値上げも困難…もやしを増やすなど対応
キャベツ価格の高騰が続く中、野菜盛りラーメン店が困難に直面。特に、鳥取・島根県境の「笑福」では、野菜のトッピング量を増やすなどの工夫をしているが、値上げには慎重。物価高が食卓に大きな影響を与えている。
食事 「コメ農家の時給は10円」2025年もコメ不足は続くのか…「減反を続ける政府の責任」
2024年の米不足は新米の出回りで一時的に収束したものの、棚の在庫は少なく、価格の高止まりが続いています。政府の減反政策が背景にあると指摘される中、2025年も米不足が予測され、消費者の不安は収まりません。さらに、24年3月には米の奪い合いが民間市場で起きるなど、農家や消費者双方に大きな影響を与えています。
食事 スーパー「トンカツの肉より高いキャベツかな」→「これくらいが適正価格」農業関係者の声も
スーパーのキャベツ売り場に掲げられた「トンカツの肉より高いキャベツかな」というPOPが話題に。価格高騰を受けた農業関係者からは「これくらいが適正価格」との声も。ユーモアで現状を伝えるこの看板に「泣けるのに笑える」「応援したい」といった反響が寄せられている。高騰する野菜価格と販売現場の苦労が垣間見える一幕だ。
食事 日本は1位から3位に転落…韓国食品「Kフード」の輸出額が過去最高を記録
韓国の「Kフード」輸出額が2024年に過去最高の130億ドル（約2兆563億円）を記録し、前年比6.1％増加しました。これにより、韓国は食品輸出市場で勢いを増し、日本は1位から3位に順位を落としました。韓国は新規市場拡大や農産食品品目の多様化を進め、農業関連技術やスマートファームの導入も支援しています。キムチやラーメンをはじめとした農産食品の人気が背景にあります。
食事 「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに(佐々木正孝氏)
ラーメンの価格高騰が進む中、具材を最小限に抑えた「具なしラーメン」が注目されています。原材料費や光熱費の上昇により、1杯1000円超えが一般的になりつつある都心のラーメン店で、「引き算の美学」を取り入れたミニマルなスタイルが新たなトレンドとなっています。
食事 【コンビニ】セブン-イレブン「うれしい値!」で客数増加20代男性と女性の新規顧客を獲得300品に拡充し今後も継続
セブン-イレブンが展開する「うれしい値！」商品が、若者層を中心に新規顧客を増加させています。特に価格に敏感な20代男性と女性の来店頻度が向上。物価高に対応した300品目以上の取り組みは消費者の生活防衛意識に寄り添い、今後も継続予定です。企業努力が新たな顧客層の獲得に結びついています。
食事 【酒】「匂いが独特」「アル中かよ」在来線グリーン車の飲酒問題に賛否両論!車内飲酒「反対」7割マナーと自由のバランスは?
在来線グリーン車での飲酒や飲食問題が話題に。車内で駅弁や地元名物を楽しむ一方で、匂いや音が他の乗客の迷惑になる場合もあります。特に飲酒に対しては「反対」が7割を占めるなど、マナーと自由のバランスが議論されています。快適な車内環境を保つためには乗客同士の配慮が求められます。
食事 「日本旅行で最も理解できないこと」に中国で賛同の声＝「コンビニでプリンを食べたら店員に追い出された(涙)」
中国SNS・小紅書に投稿された「日本旅行で最も理解できないこと」が話題に。投稿者はコンビニで購入した食べ物を店内や街中で食べられない状況に戸惑い、「トイレで食べろということ？」と疑問を表明。一方で「文明人らしくホテルで食べた」と述べ、礼儀正しさを重視する日本文化への理解も示しました。
食事 史上最速100店舗「から揚げの天才」3年で店舗数10分の1に…好調の“業界トップ”と分かれた明暗
「から揚げの天才」はテイクアウト需要の高まりを背景に、外食チェーン史上最速で100店舗を達成しました。しかし、コロナ禍の競争激化や市場縮小により、わずか3年で店舗数が10分の1に激減。一方で、業界トップは成長を続けており、明暗がくっきりと分かれています。この事例は競争環境の変化への対応の重要性を示しています。
食事 日本のコンビニたまごサンド海外観光客が絶賛「アメージング!」担当者「製造にこだわり」
日本のたまごサンドが海外観光客から「アメージング！」と絶賛されています。ふわふわのパンとマヨネーズで和えたたまご、さらに隠し味のかつおだしが特徴。コンビニ大手3社のこだわりが光る商品で、外国人観光客の注目を集めています。東京・銀座での取材でも、その人気と独自性が改めて評価されました。
食事 【通販】ベルーナおせち、1万5000件届かず物流上の手配ミスで
通信販売大手のベルーナは、年末到着予定だった「ベルーナオリジナルおせち」の一部約1万5000件が物流手配ミスにより配送不能になったと発表しました。影響を受けるのは「和三段重」と「和洋中三段重」の一部で、ほかの商品とセット購入した場合に配達が遅れる可能性があります。同社は対応に追われています。
食事 資さんうどん関東1号店オープン開店前から行列「東京のうどんと全然違いますよね」
北九州のソウルフード「資さんうどん」が千葉県八千代市に関東1号店をオープン。開店前から多くの人が行列を作り、注目を集めています。「東京のうどんとは違う味」と評判の同店が関東で新たなファンを獲得する様子がうかがえます。
食事 「今までが安すぎた」「品薄ではないが足りない」『令和の米騒動』コメの価格はなぜ下がらない?
『令和の米騒動』と呼ばれるコメ価格高騰の背景には、主食用米の生産減や品不足が影響しています。農家や卸売店の取材で「今までが安すぎた」との声が聞かれる一方、30kg単位のコメ価格が7000円から1万円に上がるなど消費者への影響も深刻です。
食事 【牛丼】「おじさんの聖地だったのに…」「カフェじゃないんだから」との声も。吉野家の「おしゃれ化」
吉野家が進める「おしゃれ化」に対し、「カフェじゃないんだから」といった批判が高まる中、かつて「おじさんの聖地」として親しまれていた牛丼チェーンの変化について考察。価格改定や労働環境改善の影響も語られる。